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三伏天,丝瓜菜要多吃,现在正其时,清甜又解暑,顺利度夏体质好

时期:2021-12-25 00:50 点击数:
本文摘要:明日就开始入伏了,进入三伏天气候炎热湿润,三伏天也是一年中最热的时候,因此入伏后我们要做好防暑降温的准备,平时多喝水,给身体增补足够的水分,饮食上也需要做相应的调整,多吃蔬菜瓜果,三伏天饮食以清淡为宜。在烹饪手法上三伏天最该吃蒸菜了,清淡营养还不容易流失。 一些夏季的时令蔬菜,苦瓜、冬瓜等要多吃,不仅清新爽口,还能清热解暑。除此之外,另有一种夏季美食也是我们家人的最爱,那就是:丝瓜。 丝瓜一年四季都能吃得上,但夏天是吃丝瓜的最佳季节,也是一道夏季不行错过的时令蔬菜之一。

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明日就开始入伏了,进入三伏天气候炎热湿润,三伏天也是一年中最热的时候,因此入伏后我们要做好防暑降温的准备,平时多喝水,给身体增补足够的水分,饮食上也需要做相应的调整,多吃蔬菜瓜果,三伏天饮食以清淡为宜。在烹饪手法上三伏天最该吃蒸菜了,清淡营养还不容易流失。

一些夏季的时令蔬菜,苦瓜、冬瓜等要多吃,不仅清新爽口,还能清热解暑。除此之外,另有一种夏季美食也是我们家人的最爱,那就是:丝瓜。

丝瓜一年四季都能吃得上,但夏天是吃丝瓜的最佳季节,也是一道夏季不行错过的时令蔬菜之一。丝瓜的水分很足,口感清甜爽滑,备受食客们的喜爱,除此之外,丝瓜的营养也是很富厚的,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等身分,对美白肌肤很有资助,三伏天暴晒容易晒黑,不妨多吃一些丝瓜。

丝瓜的服法也有许多,凉拌、清炒、烧汤都是很是鲜味的。这里要分享的丝瓜做法是:粉丝蒸丝瓜,搭配粉丝一起蒸出来的丝瓜,清甜爽滑,粉丝鲜香入味,很是开胃又好吃。这里我们还搭配上炒香的肉末一起,荤素搭配,营养更全面了,我们家人都特别喜欢这道菜,蒸一蒸5分钟就上桌了,简朴又营养。粉丝蒸丝瓜的做法也特别简朴,丝瓜我们需要先用调好或者炒香的蒜蓉料汁拌匀,这样蒸出来的粉丝才更香更入味,丝瓜我们家喜欢去掉瓜囊,这样吃起来口感更爽脆。

丝瓜很容易蒸熟,我们大火蒸个5分钟即可。肉末这里是离开来炒的,出锅后才添加,也可以先炒个7成熟,然后和丝瓜粉丝一起上锅蒸,也是很是鲜味的。

热天没胃口的时候,来上一盘这道蒸菜,清甜鲜香又开胃,整小我私家都精神多了。三伏天,这瓜菜要多吃,现在正其时,清甜又解暑,顺利度夏体质好。接下来一起来看看详细做法吧。【丝瓜蒸粉丝】准备食材:丝瓜一根、 粉丝一把、肉末适量、蒜蓉适量。

准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量。详细做法:1、丝瓜去皮洗净后切长条,去瓜囊后切段待用,大蒜洗净切碎待用、猪肉洗净剁成肉末待用。2、粉丝提前放入温水里泡软待用。3、蒜末放入碗里,加入适量生抽和蚝油拌匀。

4、把调好的蒜蓉料汁放入泡软的粉丝里搅拌匀称。5、准备一个蒸盘,把粉丝铺在盘底。

6、丝瓜加入少许盐拌匀,然后摆上切后的丝瓜,绕着盘子围绕一圈摆放。7、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将粉丝丝瓜下锅隔水蒸。

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大火蒸5分钟即可。8、趁着蒸丝瓜的功夫,我们来炒肉末,热锅凉油放入肉沫炒至变色。

9、加入适量蚝油和生抽提鲜炒至熟,加入少许盐调味炒匀即可。10、蒸好的丝瓜出锅,将炒好的肉末放入丝瓜上即可上桌享用,这样一道家常版的:丝瓜蒸粉丝就做好啦。

这样蒸出来的丝瓜清甜爽滑,肉末鲜香入味,底部的粉丝吸收了丝瓜蛋清甜,也变得特别鲜香鲜味,做法也很简朴,丝瓜蒸一蒸5分钟就出锅,荤素搭配营养也很全面,不爱吃蔬菜的小朋侪也很喜欢这道蒸菜,适合全家人一起享用。简朴好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。Lily美食谈烹饪小贴士:1、丝瓜这里去掉瓜囊了,这样吃起来口感更佳,不去掉也是可以的,凭据小我私家喜好来。

2、粉丝我们需要提前加入蒜蓉料汁拌匀,蒜蓉料汁也可以先过油炒香,这样味道更香。3、肉末是最后出锅菜添加上去的,大家也可以先把肉末炒至7成熟,然后跟丝瓜一起上锅蒸5分钟即可。4、口胃上可以凭据小我私家喜好来搭配,喜欢吃辣的小同伴也可以加入少许的辣椒一起炒,也是很是开胃下饭的。


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